キッチンディスプレイ連動

オーダーをキッチンのプリンターから出力するのは紙のムダ。

モギリの伝票を提供する料理の上に乗せるのは不衛生。

プリンターの伝票を手で取って、調理台に貼り、調理が終わったらお皿に乗せる… この作業が非生産的。

 

などの理由から、オーダーをディスプレイに表示させる「キッチンディスプレイ」が人気。
提供遅れなども視覚的にわかるので、サービスの向上にも役立ちます。